前段时间随着霜降的到来,各地的气温显然都降低了不少,这个时候不来点热乎乎的食物真的很难熬,烤鱼和牛蛙,在这个季节越发的显露出他们的优势,吃上一锅热腾腾的的烤鱼与牛蛙,让这秋冬季节感受一丝丝的暖意。

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好吃的烤鱼店那么多,比如网红店探鱼、愿者上钩、太空烤鱼等等,除了这些,还有鱼恋上蛙鱼蛙大咖烤鱼加盟连锁店,这家烤鱼店好在哪里呢,为什么一到饭点会有那么多人络绎不绝的前来用餐,下面揭晓一下鱼蛙大咖烤鱼店。

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先来看看鱼蛙大咖的烤鱼有什么品种。

黑鱼,黑鱼味道鲜美,营养价值高,肉多刺少,所以被称为鱼中珍品,水煮鱼,酸菜鱼,采用的多是黑鱼,肉质紧实,人见人爱,是烤鱼的美味佳肴,也是众多消费者烤鱼的选择。

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清江鱼,清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、深受国内外客商的青睐。烤鱼店里开始普遍有一种叫“清江鱼”的鱼,点上一道,炖了吃、烤了吃味道都不错,还没什么刺。

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海鲈鱼,肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,细嫩、爽滑,体型较大,也是很受食客欢迎的一种鱼类,不少食客为之倾倒,足以说明海鲈鱼的魅力。

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既然是鱼蛙大咖,有了鱼,肯定也有蛙。

鱼蛙大咖的蛙是牛蛙,不是传统的田鸡,是国外引进的牛蛙,牛蛙虽然长的不啥样,但是肉质鲜嫩,加上国内厨师的一顿炮制,牛蛙在国内已经需要人工繁殖才能够供应这个庞大的餐饮市场,受欢迎程度肉眼可见。

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鱼蛙大咖烤鱼店不管是烤鱼还是牛蛙,口味多达20种,酱香味、香辣味、双椒味、紫苏味等,也有搭配季节性的水果,比如黄金荔枝味、柠檬味等,如果想吃双拼,鱼蛙大咖也有双拼的烤鱼和牛蛙,一店多吃,多种口味选择,店里将辣度也分了四个等级,不辣、微辣、中辣、特辣,不吃辣的和爱吃辣的都有了,让消费者流连忘返。

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除了口味,鱼蛙大咖的装修也是一道风景线,不同一般的网红店,鱼蛙大咖的装修采用的是复古动漫风,卡座沙发,幽蓝色的灯光,墙上装饰的鱼蛙动漫图,适合情侣约会,闺蜜拍照,死党聚餐。

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烤鱼加盟选鱼蛙大咖,当你点完单后,后厨便开始热闹起来,从鱼盆中挑选活鱼现杀,洗净 去鳞 去污 切开,确保你的烤鱼新鲜,鱼杀完后,还要给鱼来一个“马杀鸡”,将腌制的料更快浸到鱼肉内部,也保证了鱼肉的鲜嫩,享受完按摩的鱼想不好吃都难,这时的鱼就会被送进温度达到350多度的烤箱,经历“三味真火”的“磨炼”,只有经过这一步的烤鱼才算正宗,稍加等待 美味才能出锅,在十多分钟后,等到鱼肉表面出现金黄色,烤鱼就可以出炉,然后开始根据你点的口味炒制秘制调料,和鱼一起放进烤盘,放进配料 加上炭火,烤鱼便可以闪亮登桌了,在等上一会会,烤鱼就会外焦里嫩 香气扑鼻了,不管你的嘴巴有多刁,这都可以满足你,想迫不及待尝下所有的味道,轻轻的用筷子夹住鱼肉,鱼肉虽嫩却很紧实,一大块鱼肉放进嘴里,鱼肉的鲜美立马充斥整个嘴里,关键还没有什么刺,真的是超级满足,再来上一碗米饭,浇上汤汁,别提有多美味,简直是下饭神器。

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      烤鱼加盟选择鱼蛙大咖,一家好吃好玩的烤鱼加盟品牌,加盟到开业中,总部扶持经营,从厨师培训到店面经营,从店铺礼仪到门店运营,总部会把全新的、成熟的运营方案倾囊相授,不断进行市场、美食群体、消费能力、商圈人流分析、随时指导调节经营方针,让加盟商少走弯路。