十几年前,消费者对烤鱼的印象,还停留在街头巷尾的大排档。2005年,江边城外首次把重庆烤鱼引进北京,备受消费者喜爱,吃烤鱼变成一种时尚,于是不断有餐饮人陆续进入这一市场,引发了一股烤鱼热潮。在餐饮单品思维下,烤鱼相比小龙虾,跳出了季节性因素,并且容易复制,成为不少创业者入局餐饮的选择。

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   于是巫山烤鱼、万州烤鱼便成为烤鱼市场上常见的餐饮店,但是真正形成连锁和规模化发展的品牌却为数不多。《中国烤鱼行业发展现状分析及市场规模分析》显示:2013年底,烤鱼的需求量达到了11.05亿条;2014年起,烤鱼市场的年营业额超过了3000亿元。到了2016年,烤鱼市场已经成为一片红海。

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   烤鱼市场如何?

   从门店数量来看,虽然市面上常常传来“xx烤鱼店倒闭”的消息,但与此同时,各大头部品牌也在快速扩张。综合下来,2019年全国烤鱼店的数量较2016年不减反增。根据百度地图显示,目前全国可搜索到的烤鱼店数量已接近8万家。

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    市场竞争如此强烈,可成立于2017年的烤鱼品牌鱼蛙大咖却能奋勇而上,凭借好吃不贵的优势,成为烤鱼加盟行业里的新星。锁定目标人群,因为烤鱼分量多,价格贵,人们大多在聚会时点烤鱼吃,一大伙人热热闹闹的,一口肉,一口酒,是现在年轻人zui放松的时刻。而且烤鱼的味道,烤制时间不需要人工把握,对厨师厨艺要求不高。更重要的是,由于含有鱼刺,部分人嫌去刺麻烦,从而放弃吃烤鱼,但是鱼蛙大咖的烤鱼都是挑选肉紧刺少的清江鱼、皖鱼、黑鱼等,从源头上解决刺多的缺点。无论是口味还是服务,鱼蛙大咖呈现给消费者的都是zui好的一面,这也是鱼蛙大咖加盟店开一家火一家的原因。

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     鱼蛙大咖加盟店经过广大消费者的口口相传,在不到3年的时间里迅速发展,在广州、贵州、重庆、海南等地开了接近300家加盟店,并受到当地消费者的一致好评。想要生意好,首先就要选择好一个优秀的品牌,而鱼蛙大咖烤鱼品牌具备市场前景、产品特色、运营模式、品牌实力等重要因素。总部通过“食、景”两大个模块,为消费者提供视觉、嗅觉、味觉的享受。选择鱼蛙大咖烤鱼加盟,能快速的盈利,少走弯路降低投资风险,有加盟意向的朋友不要错过这样一个轻松赚钱的机会哦!